夫の仕事が忙しく、毎日お昼休みもそこそこに切り上げ、残業の日々。
最近は22時ぐらいからご飯が当たり前になっている。
夏休み前の週ということもあり、外食の約束はできないと言われていたので、
おうちでディナーすることにした
旅の前で食材を余らす事もできないので、お買い物は最低限に抑えて。
ブロッコリーととうもろこし、レタス、ブラックタイガー、ブランデー だけの追加でどうにかなった♪♪
外食できない分スパークリングワインや白ワインを買って、いつもより贅沢
午後からエビを仕込んで準備。
楽しいー
本日のメニュー
・ガスパチョ （市販の・・
）
・カプレーゼ
・エビの香草焼き ガーリックトースト添え
・ハンバーグ＆ブロッコリー、コーン、ズッキーニソテー
・キャベツとアンチョビのペペロンチーノ
ハンバーグは夫の大好物！
お昼に迷って違うものを食べたらしく、「やったー」と大喜び。
イタリアンで教わった2品も、大好評でした
エビを焼く時に激しく油が飛んで、「なんでだろー」とブツブツ言ってたら、
「エビの水分をちゃんと取らなかったからだよ！絶対そう！」と、夫からアドバイス有り。。
・・・お料理する人でしたっけ！？
エビを使ってる姿なんて一度も見た事ないけれど、得意気に説明する夫なのでした。。。不思議
例によって特別な話をするわけでもなく、録画でオリンピックのサッカーを観戦。
全くいつもの晩ご飯でした
夫がケーキを買ってきてくれたので、満腹だったけど頑張って食後のお茶
お決まりのコージーコーナー
手ぶらと、そうでないのとでは、大違い！
今年は合格ですよーー
今でもお世話になっている元課長が、毎年「今日は結婚記念日なんで・・」と言って鐘と同時に会社を出て、
翌日は決まって二日酔いなのを思い出した。
結婚記念日だけはお花を買って帰り、おうちで奥さんとワインを飲むんだとか。
あまり飲めない奥さんがたまに一緒に飲んでくれると、嬉しくて飲みすぎちゃうんですって
結婚して30年近く経っても、そんな風に思われている奥さんは幸せだなー
私たちもそんな風になれたらいいけど 