・・・と言っても、普段特別なことをな～んにもしたことが無い。。
一人暮らしのお義母さんだけど、夫の妹ファミリーがすぐ近所に住んでいて、
ほぼ毎日（？）一緒にご飯を食べれる環境らしいので、お任せしてしまっている。
息子のお嫁さんより、実の娘でしょう！しかもお孫さんもいるし。
・・・というのが本音かな。
そんな中、お義母さんが体調を崩し、妹さんファミリーは旅行というので、
こんな時はさすがに私たちの出番となり、土曜日は夫と共に1泊。
晩ご飯の準備をさせて頂きました
夫は、お義父さんのお盆ということで、
行けなくなったお義母さんの代わりに朝お墓に行って、お掃除をしてお花をあげてきてくれた。
本来は一緒に行かないといけなかったけれど、私はご飯担当ということで。。
事前に、「冷蔵庫に○○と××と・・・・・があるので使ってください」というメールを頂いていたので、
それをモトに献立を考えて、家で出来るベシャメルソースは作って持って行ったりして。
・ポテトときのこのオーブン焼き （エリンギをたっぷり使ってみた）
・ゴーヤとささみの胡麻和え
・カプレーゼ （トマト、モッツァレラ、バジルはベランダのを持参）
・ビーフ＆夏野菜のカレー （牛肉、各色パプリカ、なす、トマト玉ねぎニンジン、かぼちゃ入り）
こんなメニューになりました
カレーは夫が手伝ってくれたので、助かった。
いつも準備する側のお義母さんは、
何もしないで自宅でご飯 というのが、よほど嬉しかったようで、いつになくお酒をグビグビ
「今日は体調がいいわー♪美味しいわー♪♪」と、とっても楽しそうにしていてくれた
いつもは必ず妹さんファミリーが一緒なので、
どうしても甥っ子ゆうちゃんが話題の中心になってしまうけれど、
こうして3人でゆっくりお酒を飲むのも、色んなお話ができて有意義だった。
ある意味新鮮だったのが楽しかったのかな？
お仏壇はお盆仕様。
お義父さんもいらしていたでしょうか？？
お義母さんも、飲めるというのは体調が良い証拠でしょう！？
ほろ酔い3人、食べて飲んで、22時台に就寝でした
ほんの少し、長男夫婦らしいことができた日。