先日のお魚教室の復習~メモ


アジを三枚におろして、たたきにしてみました!


包丁のせいか(?)、やや苦戦。アジが小さかったからかなぁ~。

とりあえずは形になったので、まぁいいか!


シソを買い忘れて致命的・・と思ったけれど、

ミョウガと白ごまと万能ネギと生姜で、美味しく頂きましたナイフ&フォーク


・アジのたたき

・トマトサラダ

・アスパラとホタテのバター炒め

・つまみ揚げ(成城石井で購入)

・麻婆茄子少々(残り物)

・切干大根少々(残り物)


 


先日成城石井で買っておいた、ドレッシングゥ~。トマトにかけて。

評判どおりのお味でございましたラブラブ


締めは、ワンタン事件の時のワンタンの皮をやっとこさ使用。

味覇(ウェイパー)と塩コショウで簡単にスープを作って、麺とワンタンを茹でて・・。

自家製ワンタン麺!

さっぱりスープが好評でございました☆

恐るべし、夫の食欲!




食後は久しぶりにWii大会。

食べ過ぎたお腹にちょうど良かったかも音譜