かのかが当選した日の晩ご飯
冷蔵庫にあるものを活用して、お買い物せずにお料理♪
・麻婆茄子
・トマト&バジルサラダと中華風キュウリのプレート
・切干大根
・もずく酢(ミョウガ入り)
・しめじと卵のお味噌汁
・ご飯
麻婆茄子は、ちょっと甘味噌を入れすぎたようで、色が悪くなってしまった・・。
味は合格だったかな。
夫の大好物なので、これでもか!!って量を作ってみた。
普段は横に並んでお食事だけど、久しぶりに対面型。
お昼に私が休職中の先輩(夫の元同僚)と会って話をしたので、
そういう話題をメインに、CDをかけてじっくり語りながらのご飯でした![]()
健康が一番
