昨日はバレンタインデー
先日Plazaにて、可愛いお菓子グッズをたくさん買ってあった。
作る作らないは別として・・・一目惚れグッズばかり！
チョコレートマフィンを作ろうと思って、レシピまで開いたのに・・・
無塩バターがちょい足りない。。
３軒のスーパーをハシゴしたが、この日はどこも無塩バターが売り切れ！
そんなこんなで夕方に。
仕方が無い（＆だんだん面倒になってきた）ので、簡単チョコを作りました
溶かしてかけて固まるのを待つだけ。小学校からのお得意チョコ。
最後はチョコが残ったボウルにコーンフレイクを投入してザクザク。
上手く固まらず失敗・・・
味はいいけど、見た目が最悪なパターン。今も台所の隅にじっと居ます。
そんな昨日の晩ご飯。
夫のリクエストで購入してあった、大好物のミートソース。
レトルトだけど、数日前から食べたそうにしていたので。
Ｏｉｓｉｘ野菜でコンソメスープを作りました。
野菜の甘みだけで、とってもいい味の仕上がり♪
それから初挑戦の、長ネギのアンチョビマリネ
先日のディップソース残りで、ブロッコリーも。
アンチョビマリネのマリネ液は、パンにつけても美味しかった☆
安かったレトルトのミートソースは、夫曰く「ミートがない」らしい。
そう呟きながら、結局2人前以上食べてましたが
？？
これからは、ミートソースを作って冷凍常備することが決定～。
たまに「スパゲティミートソースが食べたいな～」と言っているのを聞くので。
専業主婦になったのだから、それぐらいしないといけないな。
どうでもいいが、夫はミートソースのパスタを呼ぶとき、
必ず「スパゲッティミートソース」と総称で言う。笑
昨日も、「やった！スパゲティミートソースだ！」って。
面白い。