かなで薬局のブログをご覧いただき
ありがとうございます
毎日摂る食事
おいしいものが食べたいし
カラダのことを考えたいですよね
健康なカラダづくりは
食事からということで、
今日の献立に
ちょっと役立つ豆知識
今回は
『かぼちゃと小豆のいとこ煮』
二之宮店のスタッフが作ってくれました
かぼちゃには
血行を促しカラダを温め、
胃腸のはたらきをよくし
免疫力を高める作用があると
言われています
ビタミンも豊富に含まれていて
健康にも美容にも
オススメな食材なんです
小豆には
胃腸のはたらきを整え
水分の代謝を助ける作用があります
特にむくみ解消にも効果的で
塩分を摂りすぎてしまったときも
オススメです
そして２つとも
食物繊維が多い食材です
お通じにも良いんですよ
レシピ紹介
【かぼちゃと小豆のいとこ煮】
＜材料＞
かぼちゃ 1/4個
ゆであずき お好みの量
醤油 適量
砂糖 お好みで
（今回はこちらを使いました）
※ゆであずきは使うものによって甘さが変わります。
砂糖が多くなりすぎないように注意してくださいね
もちろん乾燥あずきを煮ても
おいしく作れますよ
＜作り方＞
かぼちゃと水を鍋に入れ、煮崩れないように
中火で柔らかく煮ます。
かぼちゃが茹で上がってきたら、
ゆであずきを加え、弱火で煮たら完成です。
※お好みでしょうゆや砂糖を少し入れてもＯＫ
煮るだけで簡単に作れますよ
今日の献立にいかがでしょうか
