Ｈappyバレンタイン♪

今日は、娘ちゃんが待ちに待ったバレンタイン

「クラスのお友達や、先生、大好きなＮくんにチョコ

あげたいの」という娘ちゃん

昨日、幼稚園から帰ってきて、一緒にチョコ作りました。

ひとつは、くまのがっこうのジャッキーの型にチョコを流し、

チョコが苦手な子もいるので、もうひとつはマドレーヌを焼き

娘ちゃんが砂糖菓子のハートなどで飾りつけ

途中、「ママおはしじゃ、うまくできないぃ

ピンセットもってきてよぉ～。かわいくできない～～」

と半泣きで、なぜか怒られるmilkchoco。。。。

クラスの子みんなにあげたいって言うから、

ママ、たくさん焼いてあげたのに～

ヒドイぜ、娘ちゃん

その後、２人でラッピングもしました

グリーンの袋が男の子用で、ピンクの袋が女の子

用です

そして、こちらが、大好きなＮくん用のチョコタルト

Ｎくんだいすきと書いて、星型の砂糖菓子で飾り付けました。

えぇ、それはもう熱心に

幼稚園の帰りにＮくんのお家により、手渡しして来ました

恥ずかしそうに渡す姿に、ちっちゃくても恋する乙女なのね

( ´艸｀)ムフフ

Ｎくんのママが、遊んでいってと言ってくれたので、お邪魔

することに

モテモテのＮくんたくさんのチョコをもらって帰ってきてましたが、

さっそく、食べてくれ、嬉しそうな娘ちゃん

Ｎくんありがとうね～

おばちゃんも嬉しかったです

それから、私も、日ごろの感謝を込めて、パパとお友達に

チョコタルトを用意しました

娘ちゃんに、「わたしも、パパに書くんだから」と

言われ、べちょべちょにされちゃいましたが、パパが

デレデレしながら、娘ちゃんからもらっていたので、

良しとしようと思います(笑）

上に流した、ガナッシュがとろ～り

お友達用には、中のアーモンドクリームにラズベリーを

入れて焼きましたが、すっぱいのが苦手なパパと、Ｎくん

用には、チョコチップを入れて焼きました

そして、こちらは、娘ちゃんがもらってきた友チョコ

みんな、かわいくラッピングされていて、とっても

おいしそう

みんな、ありがとう

そして、ママさんたちお疲れ様です

こちらは、私がもらった友チョコ～

うれしい～

みんな、ありがとう

大切に食べるからね～

みなさんは、どんなバレンタインお過ごしですか？

素敵なバレンタインをお過ごしくださいね～

今週の納品とバレンタインレッスン♪

今朝は、一面真っ白な銀世界

朝から、雪かきにおわれ、ご予約のバレンタインの

ガトーショコラに取り掛かれたのは、１１時でした

３連休中に法事があったりと、忙しくすごしていた為

昨日の砂時計さんの納品のケーキもご紹介できず、

写真もとり忘れてしまい、以前の写真ですが、すみません

今週は、定番になってきました、チーズタルト

甘酸っぱいラズベリーがかくれんぼしている、

しっとりショコラ

表面のあめを割るのが楽しい、クレームブリュレ

の３種類でした！

社長さんや、奥様から、ブリュレおいしいし、焼くのが楽しいね！

しっとりショコラは、皆さん食べ終わった器がとっても綺麗に

召し上がって下さってるよと、嬉しいお言葉も聞かせていただきました

とっても、嬉しくて心がぽかぽか、またやる気がわいてきます

さて、先週の金曜日と昨日は、バレンタインのガトーショコラのレッスン

の日でした

きてくださったのは、Ｈちゃん、めいちゃん、muutomちゃん、

Ｍちゃん、Ｈさんの仲良しママさん５名です

当日、来れなくなってしまったＭさん、今回は残念でしたが

また良かったらいらしてくださいね！

作り方の手順を説明をしながら、オーブンの関係もあり、

２回に分けて作りました

しっとりと、焼き上げるためにポイントになる、メレンゲの

上手な泡立て方のコツや、角が立つとは？など、いろいろな

ポイントを実際にデモンストレーションし、

生徒の皆さんにもサックリとメレンゲの泡をつぶさないように

混ぜる、などなど頑張っていただきましたヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

「先生こんな感じでいいですか～？」など、どんどん質問

してくれ、仲良しのママ達ということもあり、わきあいあいと

途中脱線しながらも、楽しくレッスンは進んでいき、

ガナッシュやラズベリーを生地の中にしのばせました

オーブンに、入れた所で、ランチタイムに

写真、撮り忘れてしまいましたが、ご用意したのは

ロールキャベツとポテトとアボカドのバジルサラダ

そして心優しい、Ｍちゃんがシチューを持ってきてくれました

デザートには、ガトーショコラに生クリームを添えて

みんな、美味しいと食べてくれ、いろんな話もでき

とっても楽しかったです

そして、午後からは、楽しいラッピング

何種類かご用意した中からお好きなもので

ラッピングしていただきました

みなさん、小さめのハートの型１台とマフィンカップ４個分

お持ち帰りいただきました

２回に分けて作ったおかげで、作り方の復習ができて

分かりやすかったと言ってもれえとても嬉しかったです

後日、みなさんから、パパに喜んでもらえて嬉しかった、

子供たちに全部食べられちゃったとニコニコ笑顔で、

話してくださり、良かったぁ～と私も笑顔に

みなさん、本当にありがとうございました

また、お菓子のレッスン考えていますので、良かったら

きてくださいね～

shinoさんとの交換会♪

こんばんは、今日も冷たい風がピューピューでしたね

先日、ブログを通して仲良くしていただいている、

shinoちゃんから、素敵便が届きました

交換会しませんか？という私の、誘いに快くok

して下さって、本当にありがとうございます

shinoちゃんは、プリザと編み物の資格を持っていて、

いつもブログで素敵な作品を紹介されているんですよ

shinoちゃんの素敵なブログはこちら→☆

（しかも、私の贈ったお菓子も素敵に紹介してくださってます。）

そんな、素敵なshinoちゃんのかわゆい作品が、なんと我が家に!!

心のこもった、shinoちゃんの作品ご紹介させて下さい

じゃじゃーん！

かわいい、もこもこのマフラーに、帽子

たくさんの、ドイリーたち

お花がついた、鏡まで！！！

本当に、たくさんの素敵な編み物作品たち

嬉しすぎて、娘ちゃんに見せびらかしたら、ピンクの

もこもこマフラー奪われました（泣）

「shinoさん、○○○ちゃんのためにピンクで

編んでくれたのね～わぁ～い」

とさっそく巻き巻きしている娘ちゃん。。。

それは、私のなんですが～～～～～～！！！！(ﾉДT)ゥェ～ン！

shinoちゃん本当に素敵な作品ありがとうございます

大切に、使わせていただきますね～

ちなみに、私は、こんな感じで贈らせていただきました。

まずは、箱（笑）

ガトーショコラ

くまちゃんマドレーヌ

チョコチップクッキー＆ホワイトチョコチップクッキー

お花のお仕事をしている彼女をイメージして作った、

ラベンダー色の背景に薔薇と金のちょうちょうを

閉じ込めた、ストールピン。

気に入っていただけて、とっても嬉しかったです

shinoちゃんこれからも、仲良くしてくださいね～

そして、milkchocoと交換会してもいいよ～という方、

もし、いらっしゃいましたら、コメントいただけると嬉しいです

よろしくお願いいたします～

大人かわいいネイル☆

雪がしんしんと降り積もり、かわいい足跡が

ちょこちょこついています

足跡の主は、娘ちゃん

milkchocoは、[はぁ～はぁ～]言いながら、

アパートのお向かいのお家のおじいさんと「雪やみませんね～」とか

言いながら雪かきしましたが、娘ちゃんはとっても楽しそうです

こんな日は、冷えた体に暖かいココアが1番

お家に入って、娘ちゃんと、のんびりおやつタイムです

そういえば、子供の頃、雨降りの日は家に帰ると、

母がよくココアを入れてくれたんです。

雨で冷えた体にココアがとっても美味しくて、

学校から帰るのが楽しみでした

さて、先週の日曜日、注文していた、ジェルネイルの濃い目の

グレープ色とホワイトが届いたので、パパが休日出勤をいいことに、

２色を混ぜながら、好きな色を作ってセルフネイルしてみました

小指に塗ったのが、もともとのグレープ色です

シルバーのラメでラインを入れたり、ピンクと薄紫の

ラインストーンをポイントでのせて、milkchocoにしては

ちょっぴり大人っぽい感じにしてみました

娘ちゃんもやりたいというので、マニュキュアで

ちっちゃくても、女の子

「濃いピンクと薄いピンクので、もにゅもにゅって塗って、

キラキラも付けてね」

っんんもにゅもにゅってなんだ

注文がやたら難しいですヾ(*~▽~)ノ

何とか、ご希望どおりにでき、気に入ったようで、

帰ってきたパパに見せびらかしに行ってました（笑）

今週の納品♪

今日は風の冷たい１日でしたね～

こんばんは、milkchocoです

今週の、砂時計さんに納品したケーキをご紹介させて下さい

まずは、おなじみの、２層のチーズタルト～

中に、ラズベリージャムとラズベリーが隠れている

しっとりショコラ

きび砂糖を使用した、やさしい甘さのりんごのケーキ

お店では、りんごのコンポートを添えてもらっています

今週より登場のクレームブリュレです

お店で、表面をバーナーで焼いてもらえることになったので、

ご注文を頂いてから、パリパリに焼き上げま～す

それから、試作の洋梨のタルトも持って行きました

洋梨が小さめだったので、スライスしてからポコポコのせて

焼き上げました

お店では、こんな感じで紹介してくれてます

うふふなんだか、とっても嬉しいな

ゆっくりと、落ち着けるステキな空間、砂時計さん

コーヒーの香ばしい香りに誘われて、のんびりと

コーヒータイムしませんか

それから、ブログでいろんな方がご紹介されている

りんごジュース

近所のケーキ屋さんで売っていたので、さっそく買ってみました

お味は、口に含んだときに甘いバニラのような香りがするんですが、

飲むとリンゴジュース

ビンもかわいくて、私好み

飲み終わったビンは玄関のスペースに飾ってあります

みなさんも、おすすめの飲み物やお菓子あったら教えてくださいね～