昨日は打ち合わせを兼ねての会食
楽しみにしていたお食事の数々
前菜
キャビアにフォアグラの贅沢オンパレード
サラダ
酸味のあるソースが最高な一品
スープ
新じゃがと新玉ねぎのＷ【新】最強コンビ
鶏むね肉と春キャベツのソテー
お口直しは
八朔のシャーベット
お魚料理は糸縒鯛
お肉は宮崎牛のヒレ
この美しい断面よ
デザート
メロンのパンナコッタと紅茶のテリーヌ
はい
幸福度200％に上がりました（笑）
シェフとの会話の中で
とあるミシュラン三つ星フレンチの話題に
なりまして、、、
口コミでの接客の酷さが凄いとの事で
テーブルマナー講座の先生も
同じお店に予約を入れた際に
電話対応の酷さと、実際に見た店内の様子に
予約は止めたそうでして、、、
どんなに三つ星を取ったとしても
殿様商売になってはいけないと言う話に
なりまして
そんな中、あるお寿司屋さんのオーナーは
「星を得る為に仕事をしている訳ではないので
うちは外してくれ！！」と潔く断ったとの
話も聞き、これぞプロフェッショナル
肩書きや評価の為に仕事をするのではなく
相手が喜んでくれる事を思い仕事をする
私の目指す鑑定士の姿を
改めて再確認した日となりました✨
自分を知り
自分の時期を活用し
自分だけの人生を生きるために
四柱推命鑑定は最短ルートで導きます
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