こんばんはhirokoです。
今日は朝から「グラタンぱん」を焼きました
休日の過ごし方
数日前から何のパンを焼こうかな・・と考えて
仕事帰りに買い物へ
これもまた、楽し
さて、生地をこねる前にグラタンを作る
水分に注意しながらよくかき混ぜて
味見もOK！
そして生地を捏ねる
グルテンもうまくできた、よしよし！
発酵へ。
最後はグラタンを包んでオーブンへ
焼き色もこんがりついて、いい匂い
出来上がりの写真をパチリ！
写真は苦手なので悩みのたね。まだまだ勉強しなくては・・
とってもおいしく食べました
自分の好きなパンを焼いて過ごす休日は
とってもリフレッシュできて得した気分
