先日主人が
「Kanaに～♪」ってホウレン草買って来てくれました。
日本に居た頃はそうでもなかったのに
こっちで血液検査したら必ずB12（鉄分）が低いみたいで。
レバーも好きだしホウレン草もよく食べるけど。
野菜の中の鉄分が低いのか？！wって感じで。
一般的なホウレン草とは又違う感じでしょ。
ここのホウレン草はこんなのが一般的で。
西洋ホウレン草とかは根っこがピンク色で
葉も細く緑色だけど
これは菜っ葉って感じで。
うちではコレを使って「ホウレン草サラダ」にします。
「ホウレン草サラダ」と言っても洗ってドレッシングかけて食べるとかって
物じゃなく、
一応火を入れて煮込んで、おひたしみたいな感じかな？
ニンニクも入れて
塩コショウに少しだけスープの素入れて完成！
温かいのも美味しいけど
冷えてもしっかり味があって美味しく頂けます♪
ホウレン草サラダでした♪