おはようございます♡
たくさんのブログの中から
見つけてくださり
ありがとうございます。
今日は
ごぼうのごま酢マヨネーズ和え♪
さっぱり食べられる副菜です♡
材料(2~3人分)
- ごぼう 1本
A
- 白ごま(すりごま)30g
- しょうゆ 大さじ1と小さじ1
- 酢 大さじ1
- きび砂糖 大さじ1
- マヨネーズ 15g
作り方
ごぼうは良く洗い、
包丁の背で汚れを落とします。
5cm幅にカットし、
太めの方は1/4カット、
細めの方は1/2カットにしておきます
鍋に水、塩、ごぼうを入れ
火にかけます。
沸騰し、6~7分くらい茹でます。
(少し固めが理想です♡)
Aを合わせておきます
ごぼうは茹であがったら、ざるに切り
温かいうちにAと合わせます
冷蔵庫て冷やし、味が染み込んだら
完成です♪
ごぼうを叩いたら、
さらに味が染み込みますよー🎵
良かったら、本日の1品に