嬉しいことを発表します。
ドゥルルルルルルルルルルルルルルルルルル・・・・（←ドラムロール）
ドンッ！
なんと!!
レシピブログの「ＪＡ全農さいたま 埼玉きゅうり」のモニターに
当選しました～～!!（←あんただけやない）
はじめて当たったんですこういうの！
実はことごとく運の悪い私。
いろいろ応募するも、当たったことがなく。
だからめっちゃうれしいのです☆
レシピブログさんありがとうございます！
昨日、バイト中に家に届いていたみたいで、
「かーなちゃん！ なんかしらん あんたに荷物が届いとる！」
とわざわざおばあちゃんが電話をくださり。←
なにかと思ったら～
じゃーん！
春きゅうりが20本も！
ありがたや～。←
このしっかりした太さにこのツヤ！
新鮮さ丸出しです！(笑)
今日、まずはそのまままるかじり♪
すっごい歯ごたえとみずみずしさ！
半分は塩で、半分はもろみ味噌をつけて、朝からボリボリ食べとりました。←
さっそく今、このきゅうりを使った料理を試作中です☆
またできあがったらあっぷしま～す！
さて、レシピいきます。
タイトルを見て、
「・・・チッ。 また芽キャベツかよ。」
と思った方、ごめんなさい、芽キャベツです。←
この前の芽キャベツが余っていたのでスープにしました☆
最近土日は朝早く起きて、シーンとした部屋で
ひとりで料理するのにはまってて(笑)
パンとかをよく作って家族に焼きたてを食べてもらうんですが、
この前はこのスープを仕込みました！
1時間煮込んで、芽キャベツとろっとろ！
ベーコンから出た出汁がもうたまらん！
＊芽キャベツのとろとろコンソメスープ＊
●材料（3人分くらい）●
・芽キャベツ ・・・約9個（280ｇ）
・玉ねぎ ・・・1/2個（80ｇ）
・ハーフベーコン ・・・4枚
・オリーブオイル ・・・大さじ１弱
★水 ・・・6カップ（1ℓと200ml）
★白ワイン ・・・大さじ２
・顆粒コンソメ ・・・大さじ１強
・塩こしょう ・・・少々
◇醤油、みりん ・・・各小さじ1/2
・粉チーズ、ドライパセリ ・・・各適量
●作り方●
１、芽キャベツは洗って根元を少し切り落とし、
切り口に浅く十字の切り込みを入れる。
（こうすることで火の通りをよくします）
２、玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにする。
３、鍋にオリーブオイルを弱火で熱し、ベーコンを炒める。
ベーコンの脂が出たら玉ねぎも加えて弱めの中火で炒める。
４、玉ねぎが少ししんなりしたら、１の芽キャベツを加え、
油をまわすように軽く炒める。
５、★を加えて沸騰させ、アクが出たら取り、コンソメを加え、
キッチンペーパーなどで落し蓋をして、ずらして鍋蓋をし、
弱火で約1時間煮る。
６、芽キャベツがとろとろになっていたら落し蓋を取って、
塩こしょうをし、仕上げに◇を加えて味を整える。
７、さらに3分ほど火にかけたら完成！
器に盛り、好みで粉チーズとドライパセリをかける。
うーん・・・写真ではうまく伝わらないけど、
とにかくやわらかくてとろとろ！
芽キャベツって、中身ぎっしりなんだけど、
1時間も煮込むとその中身がぜんぶとろとろになるから、
なぜかクリーミー！舌で潰せてどろってなる！(←きたないわ）
一日寝かせるとさらに味に深みがでておいしい！
その場合は、容器に移し替えて冷蔵庫で保存してください♪
これはかなりおすすめです！
今日も見てくださった方、本当にありがとうございます！
前回の記事にもコメントをくださった方が！
まずは、いつもレシピブログでお世話になっている、やちゃmaruさん！
お嫁だなんて～！ ・・・相手がおりませぬ。←
もれなく、やかましい家族付きですが、どうですか・・・？(←なんの宣伝）
いつもコメントありがとうございます！
そして、masakohimeさん！
オイスターソースがいい仕事してくれました★
美味しそうって言っていただけてうれしい！
お嫁は・・・何年先になることやら・・・(ﾉ_-｡)
いつもコメントありがとうございます！
そして、のんちっち♪さん！
私もクラムチャウダー大好きです♪
パンに合いましたよ～焼けてなかったけど。←
白色にオイスターソース、私も自分でよくやったとおもいます。（←え）
コメントありがとうございます！
そして、☆PECOchan☆さん！
おばあちゃん強いです(笑)
さすが72年生きてきた女。←
私も一人だったら完全にパニックでした＞＜
コメントありがとうございます！
そして、chokkoさん！
chokkoさんもクラムチャウダーすきなんですね♪
貝が集合して協力していい仕事してくれます！
略して 「貝の会」。←
いつもコメントありがとうございます！
そして、mimimamaさん！
沖縄も肌寒いなんて！今の気候ほんと困りますよね＞＜
そうです！長年の知恵で
殺虫してくれました。（←といっても殺虫剤頼り）
コメントありがとうございました☆
そして、**ayu**さん！
初めてコメントしてくださいました☆感謝☆
クラムチャウダーおいしいですよね～♪あさり、私も大好き！
お化け屋敷化、ツボです(笑)
虫に絶叫はつきものですよね＞＜
コメントありがとうございました☆
そして、たえママさん！
試験前日にもかかわらず、コメントありがとうございました！
もう試験終わられてますよね！お疲れ様でした＞＜
私こそ、たえママさんのブログでいつも勉強させていただいてます♪
コメント感謝です☆
そして、うさぎぴょん♪さん！
パスタも褒めていただきありがとうございます！
美味しそうだなんて～光栄です＞＜
いつもコメントありがとうございます！
みなさん、たくさんのコメントありがとうございました☆
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