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4歳の娘ちゃんがいる友達が、「大根」は離乳食でよく使ってたよ!と言っていたので、使ってみました。

娘は、初めて大根を食べましたが、おいしそうにもぐもぐしてくれたので良かったです。


~大根と人参のしらす和え~


大人の煮物を作るとき、途中で「大根」を取り出したらいいのでとっても便利な材料☆

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昨晩は、七草がゆを食べました。

「せり、なずな、ごぎょう、はこべら・・・」あと何だっけ?

毎年、七つの草を調べているのですが忘れてしまいます。


「ほとけのざ、すずな、すずしろ」でした・・・。

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学生時代の友達、とっしーとその娘ゆっきー(4歳)、息子エイタン(1歳)と一緒にピロコのおうちへ行って来ました!!
取手までピロコとその娘カノタン(4歳)が迎えに来てくれ、みんなで百香亭という大好きな中華料理屋さんへ!
百香亭は、妊娠中からずーっと行けずにいたので、今回久々に行くことができ、すごく嬉しかったです。
黒酢豚とあんかけやきそば、マーボー豆腐を注文しましたが、どれも量が半端なく多く、お腹いっぱいになるまで食べ続けました・・・。結局、残して持ち帰りしましたが、残ったものを持ち帰りできるなんてエコなお店で素敵ですよね!

それにしても、ここのお店の黒酢豚はいつ食べてもおいしい☆★





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おじいちゃんが作った白菜を使ってみました。

とりささみは、初めて食べさせま~す!



今日の栄養


白菜はビタミンCがたっぷり、免疫力アップ



材料


とりささみ・・・2~3センチ

白菜の葉・・・2枚

お湯・・・大さじ1



作り方


1.白菜の葉を茹でて、細かく切る。(繊維が残らないようにするため)

2.白菜をすりつぶす。

3.とりささみを茹でて、細かく切る。

4.とりささみをすりつぶす。

5.白菜ととりささみを和える。


☆鶏肉のだしがきいてておいしいです!

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山梨の実家に帰ると、おばあちゃんがいつも私達の好物を作ってくれます。
上の写真は、ザ・山梨名物のほうとう。下は赤飯です。
山梨では、スーパーの麺類コーナーにほうとうが並んでいるんですよ。
だんなは、小さい頃毎週ほうとうを食べていたとか。

そして、おばあちゃんお得意の赤飯。ほんとおいしくて私の好物なんです。
今回は、作り方も聞いてきましたよ!!いつか、自分で作れるようになりたいな~。