dancyuという雑誌は数あるグルメ雑誌の中でも有名誌。
その中で年に１回、３月号で日本酒特集をします。
この日本酒特集が日本酒業界ではインパクトＭＡＸ！！
この雑誌に載ることを目標にしている蔵も多いと聞きます。
そのdancyuの今年の特集に、
なんと！！秋田が特集されました！！
しかも、
◎白瀑、新政、雪の茅舎、春霞、まんさくの花、阿櫻
なんと！いつもお世話になっているお蔵さんばかり！
いや～ これは感慨深いです。
まずは各銘柄のご紹介。
白瀑はなんといっても、『ど』
白瀑の切り込み隊長役です。
後に控えるは、大将には純米吟醸『山本』が控えています！
720ml 1200円
新政は『ヤマユ 改良信交 無濾過生原酒』
次期蔵元佐藤祐輔の生まれ持った脳細胞と７代続いたＤＮＡが今スパーク中です！！
ピチピチの酸味はイマハヤリ！
720ml 1550円
1800ml 3100円
雪の茅舎は『純米吟醸 美酒の設計』
私が日本酒の洗礼を受けた酒のひとつ。
私と同じ洗礼を受けた人、数知れず。この味でこの値段。信じられません。
720ml 1840円
1800ml 3675円
春霞は最後の注釈にて触れております(^_^;)
まんさくの花は、『純米吟醸 別誂』
「ハズレなし！」のまんさく。さすが！の酒を毎回出してきます。
今のおすすめは別誂。まんさくさんの妙は適度な熟成。
香り華やかで日本酒の旅をスタートした方の次の目的地は適度な熟成だと思います。私がそうでしたから。
1800ml 2900円
阿桜は『特別純米 美郷錦』
田舎っぽかった秋田娘が、上京してスマートになって帰ってきた。
秋田美人の色白と意外な体格の良さ。
色白さは照井杜氏の技、体格の良さは使用米の味のふくらみです！
720ml 1350円
1800ml 2700円
銘柄を選んだdanchu編集部だって個人の好みで選んでいるだろうから
この銘柄が秋田の全てというわけでは決してありません。
そして、全てが万人に受けるわけでもありません。
danchuに掲載されると望む望まぬ影響があるとは思います。
しかし、話題になるというのはとても良いことだと私は思う。
danchuという大波がきたとすれば、サーフィンに乗るのは蔵元だと思います。
うまくコントロールしてさらなる沖のBIGWAVEに至るか？
コントロールを失って気づけば浅い波打ち際にいることになるのか？
これを岸辺でハラハラと見守り、全体の状況を皆さん（消費者、蔵元）にお伝えするのが
酒販店の立場なのかもしれません。
これは、あくまでも私見ですよ^^;
春霞だけ勘六にラインナップがない…スミマセン。
ホントは是非紹介したいんです。私、好きな酒質。
ただただ今の私の力が不足しているだけ。
ありがたいことに春霞さんからはお声も頂いたのですが。
いつかはじっくりと取り組んでみたい。そんな銘柄です。春霞。
酒販店さんで見つけたら是非飲んでみてください。
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