『お前の文章は長い！クドイ！』
という天の声が聞こえた気がします・・・
そうなんです！
小学校の頃から解答欄をはみ出すほどの答えを書いてきたいちじく屋です(^^♪
これからは簡素化に心がけます。
だからといって更新頻度は・・・^^;
さて、前回予告した福禄寿酒造の隠れ彦兵衛についてです。
純米吟醸 隠れ彦兵衛 720ml 1260円
入荷してすぐに利き酒しました。
正直に言いいます。
「う～ん、味がバラバラ。新酒だしね。。。」という事でショーケースから一度、裏の冷蔵庫に控えました。
開栓したビンと共に。
４日後、再度飲んでみたら・・・
いいです♪
キレイな酸味とさっぱりした味が、酒全体にまとまり始めているのを確認しました。
新酒らしい渋みもあり。これはこれで、しぼりたての特徴です。
早速、ショーケースに戻しました。販売再開という事です！
酒造好適米の五百万石を磨いて58％の精米歩合。
それでこの値段なら大いに価値アリです！
開栓をしてから数日かけて飲み干すといいと思います。飲み度に味の変化が楽しめるでしょう。
ホントはこーゆー酒は1800mlの方がいいんですがね・・・