生大納言小豆 ５００ｇ
ガスコンロ弱火で沸騰させ灰汁出しする×３回行う
３回灰汁出し後＞１時間弱火で炊いた大納言
☆冷えたらタッパーに小分けし貯蔵
☆好みの量に三温糖適量入れ弱火で煮る。
☆水分足さないとアンコに成る＞水分入れるとお汁粉に成る。
☆やはり大納言小豆は普通のあずきに比較し＞ホクホクしてて柔らかく美味しい。
３０９１１日記
８月２４日魚力に珍しい超新鮮大型生ホッケ（開き処理済）有ったので思わず？！購入￥５９０
９月５日解凍して＞生姜刻み多目＋醤油＋塩＋
三温糖＋米酢＝甘煮にした！ 所要時間４０分弱火ガス フライパン＞片面煮
☆ホッケの生臭を取る為に４０分の長時間煮にした。
☆ホッケのダシが浸みる様に焦げ付く寸前まで煮たからトロリとしたタレ状に出来上がった。
☆魚肉はあいなめ似のホッコリした独特のものだ。
☆手間を掛けた甲斐が有って意外と味も良かったので抵抗なく食べれた。
☆生ホッケのお奨め調理方は焼き魚だったが経験上さっぱりし過ぎて美味くない魚なので
今回の様な調味料での味付けが必要だった。
AKBまゆゆ“頭蹴り”騒動の「27時間テレビ」、BPOが審議対象に
RBB TODAY 9月5日(木)13時24分配信
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フジテレビ「27時間テレビ生爆烈お父さん」審議入り決定の発表
お笑いタレント・加藤浩次がAKBG（グループ）メンバーを相手にして過激コントを行い物議をかもしたフジテレビ「FNS27時間テレビ 女子力全開2013 乙女の笑顔が明日をつくる!!」（8月3日・4日放送）について、放送倫理・番組向上機構（BPO）の青少年委員会では同番組を審議対象としたことを、3日に公式サイトで発表した。
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同番組では先月3日の19時頃にバラエティ番組「めちゃ×2イケてるッ！」を生放送。その中のコーナー「爆裂お父さん」では、加藤が川栄李奈や板野友美、松井玲奈らAKBGメンバーの頭を踏んだり、プロレス技をかけるといった過激な演出が相次いだ。特に渡辺麻友は、衣装のスパッツが露わになるほど激しく振り回された上に、頭を蹴られるなどしていた。そういった暴力的な演出に対して、「台本と分かっていても不快」「人を蹴るのがネタなのか？」といった批判がネットを中心に続出し、騒動となっていた。
BPOを構成する組織のひとつである青少年委員会は、正式名称を「放送と青少年に関する委員会」といって、青少年が視聴するには問題があったり、青少年の出演者の扱いが不適切だと指摘された番組について審議を行い“見解”を公表したり、製作者との意見交換を行う団体。
同委員会は、「9月3日開催の第148回委員会で、上記番組（27時間テレビ・爆裂お父さんのこと）を審議の対象とし、当該局の制作責任者等を招いて当該番組について意見交換を行うことを決定した」と3日発表。第148回委員会では、「振り回される側が了解していても見ている人を不快にさせる」「以前にも同じアイドルグループに対して蹴るなどの行為があった。こういった行為は大丈夫と認識されてしまうのか？」「台本通りの演出だったのかどうかが知りたい」などの討論が行われた。次回委員会では、当該局の責任者と番組企画意図や製作方法について意見交換を行う予定だそう。青少年委員会は、原則として毎月、第4火曜日に開催される。