料理の作るのも食べるのも大好きです。ビーフストロガノフやボルシチなど、異国の味が気になります。以前は様々なスパイスやハーブを試してみましたが、
結局は使いこなせずに賞味期限が切れてしまうことが多かったです。
最近では基本的な調味料だけを使うようにしています。しょうゆ、砂糖、みりん、料理酒など、
食材によって違った美味しさが楽しめます。
日本人らしい味付けに家族も安心し、評価も高いです。
高価な調味料を余らせるよりも、専門店でプロの味を味わう方が経済的なこともあります。
特別な日には少量パックを選び、日頃は無理せず家庭の味を楽しむのが一番です。