はいはーい
というわけで、ハンバーグでロコモコ作りましたぁ
目玉焼きの黄身がやわやわすぎて、乗せたらヘニョってなっちゃいましたけど
でもやっぱり半熟たまごとハンバーグって合うね
最近お野菜高くて色々飾れなかったのが残念
せめてもと、ケチャップでハート
その後も料理にハマり、今日は色々作っちゃいましたー
まずは、最近食べ過ぎなのでリセットしようと作った、ダイエットスープ。
トマトベースにキャベツ、玉ねぎ、ピーマン、セロリを入れたデトックススープなのです
そして余ったセロリの葉っぱに塩コショウ、パルメザンチーズ、レモン汁少々を加えた卵炒め。
セロリ苦手だったけど、この卵炒めは美味しくて、葉っぱもモリモリたべられるのです
それから冷蔵庫の整理をしだした私は、賞味期限のヤバい豆腐を発見
キムチスープの素を使って、麻婆豆腐風のキムチ豆腐炒めを作りました
ご飯に乗せて、明日のお昼に持っていこう
そして発見したラム酒漬けのレーズン。
クリームチーズに混ぜたりヨーグルトに混ぜたりしてたんだけど、最近ご無沙汰で眠ってました
ってことで、余ってたホットケーキミックスと、食べごろバナナでラムレーズンバナナケーキ(そのまんま)をつくりました
炊飯器でお手軽バージョン
砂糖入れなかったけど、ホットケーキミックスとバナナの甘さでイケる
ヨーグルトチーズクリームとか挟みたいなぁ
そしてもぅ一丁
こんにゃくと大根の煮物
冷凍庫で出番を待っていたちくわさんもご一緒に
こんにゃく“クルンっ”てするの楽しかった
やっぱ小さい頃に親の手伝いはするもんですね
チーズと大葉にんにく醤油のおにぎりも作ったし…
しばらくは食べる物に困らなそうです
お菓子作りもそうだけど、お料理もやりだすとハマっちゃう、
そんなKanaeでした
