こんにちは
漢方サロンma-geのけー子です(*´ω｀*)
連休中に関東地方へお出かけしたお友達が
「さくらんぼ狩りに行ってきたよ～」と
たくさんおすそ分けしてくれました
もうそんな季節になったのですね～、
ということで今日の旬の食材は
「さくらんぼ
」
さくらんぼの旬は5月後半～6月頃が一般的。
今回頂いたさくらんぼは
温室で育てられた、非常に糖度の高いものだそうです
一足さきに初夏の味覚を頂きましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
さくらんぼは、カリウ ムやカロチンがとても豊富です。
カリウムが含まれているのでむくみ予防や高血圧予防に効果的
目の健康や、生活習慣病の予防に役立つ
アントシアニンも含まれていますよ
また、特に注目したいのが
鉄分が非常に多く含まれいるということ
貧血気味の方にはおすすめです。
漢方的にさくらんぼの性質をみてみましょう。
性質：「温」：身体を温める
性味：「甘」：滋養強壮・痛みの緩和
フルーツの中では珍しい、体を温める果物です
体にたまった余分な水分をさばき、
胃腸を整え疲労回復に働きかけます。
また皮膚を潤う効果もあります
余分な水は排出し、
不足しているところには潤いを与える。
こういう作用は薬膳ならでは。
とてもおもしろいですよね。
この時期にしか食べられない旬の食材で
不安定になりがちな心と身体をリラックス。
春は胃腸も目覚めるときなので、
「食べ過ぎないこと」
これもカラダをいたわる春の食養生です
今日もお読みくださりありがとうございました
ヘルシーを漢方で
漢方サロンma-ge
５月１１日（金）１０：００～１８：００
５月２６日（土）１０：００～１５：００
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