こんにちは
漢方サロンma-geのけー子です(´∀｀)
ゴールデンウィークも終わり、
いよいよ本格的に夏にむけての体づくりを
はじめていきたいところですね
しかし、お休み明けでちょっとお疲れ気味。
次の連休は当分先か〜、と心身ともに
元気が出ない時期でもあるのではないでしょうか
そんな時にぜひオススメしたい旬の食材は
「たけのこ
」
たけのこには疲労回復成分のブドウ糖とチロシンを含み
身体の重さ、だるさを取り除いてくれる優れものなんですよ
たけのこは、アミノ酸と食物繊維が豊富です。
そしてタンパク質はしっかり取れるのに、
カロリーは低いのでダイエットにも向いていますね。
カリウムも含まれているのでむくみ予防にも効果的
漢方的にたけのこの性質をみてみましょう。
性質：「寒」：身体を冷やす
性味：「苦」：余分な熱や水分を排出
身体にこもった余分な熱をとり、
氣の巡りを改善すると考えられています。
解毒作用も高いので蕁麻疹などの
発疹やニキビなどにも効果的です
熱が原因の痰（黄色く粘りのある痰）などにも良いのですが、
冷えが原因の時はかえって身体を冷やすのでNGです
にょきにょきと力強く成長するたけのこは、
すごくエネルギーの強い食材です
それ故に「アク」も強いので
調理の時はしっかりとアク抜きしてくださいね
この時期にしか食べられない旬の食材で
不安定になりがちな心と身体をリラックス。
春は胃腸も目覚めるときなので、
「食べ過ぎないこと」
これもカラダをいたわる春の食養生です
今日もお読みくださりありがとうございました
ヘルシーを漢方で
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