大阪・北摂を中心に発酵教室を開催している醸研究所・醸せ師 hikarinのブログです♪麹、甘酒、醤、味噌、醤油、糠など日本の発酵食品の良さを広めるためのブログ。そして息子と醸す育児な日々や旅行ネタをちょこちょこupしていきま～す♪どうぞヨロシク(∩´∀｀＠)⊃
