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１９５３年無水鍋は日本で最初のアルミ合金鋳物厚手鍋として誕生しました。

「素材の旨味と栄養を生かしたスピーディーな料理をいかにつくるか」を追及して完成した、鍋の傑作ともいえる商品です。

発売当初から大ヒットし、厚手鋳物鍋のベストセラーとうたわれました。現在までの販売累計から考えると、無水鍋®は日本のご家庭の4世帯に1世帯の割合で使われていることになります。

無水鍋の原点は、昔、かまどで使われていた「羽釜」にあり、その形をヒントにデザインされています。

また、蓋も重くできていて、羽釜の木の蓋と同じように蓋と本体がピッタリとくっついて蒸気を逃がさず、

内部が高温で均一に保たれるので、米のデンプンのα化※が一層進み、ふっくらとおいしいごはんが炊けるというわけです。

　電気炊飯器よりも短い時間で炊くことができます。（無水鍋®はもともとご飯を鍋でおいしく炊くために作られた商品です）

内田眞由美がダイエットで大変身

人気アイドルグループAKB48の内田眞由美が、今月21日にフジテレビ系で放送される「ビューティー・コロシアム」特別版でダイエットに挑戦していることがわかった。

内田は昨年行われた「AKB48 19thシングル選抜じゃんけん大会」を見事勝ち抜き、センターポジションを射止めたシンデレラガール。

今月9日に行われた「AKB48 22ndシングル選抜総選挙」では残念ながら40位以内にランクインできず、「家に帰ってからガン泣きした」「正直に言えばショック」などと自身のブログでくやしさをにじませていた内田だが、本番組では堂々一人でダイエット企画に挑んでいる。

　九州新幹線、在来駅手応え　新駅は苦戦　全線開通３カ月

　九州新幹線・鹿児島ルートの全線開通から１２日で３カ月となる。

　開通前日に起きた東日本大震災の影響が心配されたが、熊本―鹿児島中央間の利用者数は目標を超えた。一方で、一部の駅で利用が伸び悩んだり、バスに客が流れたり、課題も見えてきた。

　平日午後の熊本県玉名市のＪＲ新玉名駅。新幹線を降りて改札を出ると客待ちのタクシーは２台だけだった。

　市の担当者も「乗降客は見込みより少ない」と認める。開通前は一日３９００人を見込んだが、千人に満たないという。

　苦戦の理由について市の担当者は、停車本数の少なさを挙げる。

　新しくできた駅は、どこも苦戦している。

　対照的に、在来線と同じ場所にある駅は好調だ。

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