そんな世の中的には 脇役なお惣菜たちが好きです
乾燥したひじきは常備して欠かせない
最近じゃー 乾燥ひじきの中に
ニンジンやら茎ワカメやらが入っているのもある。
お得な感じがしますー
でもそんだけじゃ物足りないので
やはりニンジンやらきのこやらお豆さんを混ぜて炊きます
さらにこいつを
ご飯に混ぜたり 炒め物に混ぜたり ふりかけみたいにしたり・・・
いろいろ楽しめます
ひじき って
黒くて細くて短くて なーんの栄養もなさげな顔して
実は 日本人に不足しがちな栄養素。
「カルシウム」や「マグネシウム」がすごく豊富らしいです
女性に嬉しい「食物繊維」や「鉄分」も多いので便秘に
だし、貧血の方にも身体に いいとあっては ますます美味しく感じる
ひじき 君
ワタシの食生活 って昭和だわ（笑）
ひじきの栄養を知りたい方は
こちらー！