秋田県民魚ハタハタのフルコース

悔い無く終わった

２０１６ハタハタ釣り



釣り納めの時は、副組合長Ｍと

釣ったハタハタをお店に持ち込んで

ハタハタのフルコースで慰労会を

することにしています


メニューはお任せでしたが

今年は・・・



なんと

ハタハタのお造り




初めて食ったぁ

まいう～




ハタハタの塩焼き＆田楽焼き




味噌が絶妙～



ハタハタのしょっつる鍋





ハタハタのみぞれポン酢




ハタハタのバルサミコソース仕立て




ハタハタの唐揚げ


ハタハタの硬い骨や頭も全部食べられます



そしてこの料理に・・・

ハタハタの骨酒


味がしっかりとハタハタ！





さらに…


〆は

ハタハタの炊き込みご飯ブリコ乗せ
（出汁付き）







ひぇ～

参りました❗




旨すぎるぅ～

秋田県民魚のフルコース



季節限定で県外のお客様にも

食べてもらいたい～