「八ッ目鰻」には、天然のビタミンA・ビタミンB類、ビタミンD・ビタミンE・鉄などの他、近年話題のDHAやEPA等、様々な栄養が豊富に含まれています。


八ッ目鰻は、多種類の栄養素を一度に摂取できる特別な天然食品です。

 

特に「目」のビタミンと言われている天然ビタミンAが、他の食品と比べて突出している為、昔から「目の弱い方」や「体の疲れ」にとても良いと珍重されてきました。