すくなカボチャ特集♪～岐阜・上村家便り～

先日の美保子父お便りから
またまた裏の畑で更に育った
岐阜・高山特産「すくなカボチャ」です
で、も、私の実家は高山よりずっと下、各務原市にあります

先日、初登場の際はコメントもありがとうございましたっ


先日が上、今が下です

そして緑と黄色があります。
味は同じだそうです。
でも調理した際は黄色の方がキレイだとか、、

実は今日の午前中にこの下、半分が届きます
写真だと黄色く見えますが緑の方です

気になってた断面図

ありゃりゃ、皮部分が薄い
かぼちゃ、、と言うより…やはりどデカキュウリ
でも南瓜だからいいのか。
どんなお味か本当に楽しみ

加えて、こんな私なので
すでに調理された「すくなカボチャ」が届きます

緑の方だから、調理の見た目が悪いとおののいていましたが
美保子母、ありがとうございます～