ミックスビーンズを使って、さっぱり味のサラダです。
ドレッシングと合わせて、よ～く味をなじませると豆も野菜も美味しいです＾＾
■ 材料２～３人分
ミックスビーンズ・・・１パック（１００ｇ）
ツナ缶・・・１缶
タマネギ・・・１/４個（スライス）
黄ピーマン・・・１/２個
パセリ・・・適量（みじん切り）
【A】ドレッシング
オリーブオイル・・・４０～５０ｃｃ（お好みで）
塩・・・小さじ１/２
粒マスタード・・・小さじ１
ワイン・・・小さじ１/２
酢・・・大さじ１
■ 作り方
１．パックのミックスビーンズはさっとゆでこぼして、冷ましておく。
２．タマネギ、黄ピーマンを切る。ツナ缶は油をよくきる。
３．１と２をAのドレッシングで和えて３０分ほどおいて味をなじませる。
４．器に盛り付けて、パセリをふって完成です！
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