見た目失敗＾＾； 味はOKの「魚のスープ」です。
魚のアクがでてしまったのか、本来サフランの色が綺麗に出るはずが・・・こんなカレースープ
のような色になってしまいました（Ｔ＿Ｔ）
ブイヤベースほど立派ではありませんが、アサリと魚のだしが出ていて旨味たっぷり～
かぶを入れて煮込みましたが美味しいです！
■材料 ２人分
かぶ・・・１/４個
えび・・・２尾
ほたて・・・２個
生さけ・・・１切れ
たら・・・１切れ
あさり・・・２００ｇ（砂だししておく）
にんにく・・・１かけ
たまねぎみじん切り・・・１/４個
サフラン・・・少々（１５０ｃｃのお湯に浸す）
オリーブオイル・・・適量
塩・・・少々
■作り方
１．鍋にオリーブオイルを熱して、にんにくとたまねぎを炒める。
２．そこへ水４００ｃｃとかぶを加えて煮る。
３．２へ魚、貝類などの具を全部入れ、お湯に浸したサフランも加える。
水分が足りないようなら、水を加える。
４．全体に火が通ったら、塩で味を整えて完成♪
スープが残ったらリゾットにすると、美味しいですよ＾＾
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