嫁が先日行った、讃岐うどん教室で 講師だった方が やっている 讃岐うどん店、
「麺ごころ にし平」 に行って来ました。
カリーノの 駐車場の隣です。
駐車場はないので、周辺の駐車場に とめます。
写真に写っているのが、店長さんです。
このお店では、香川県が 讃岐うどん専用に開発した 「さぬきの夢2000」を、
私の食べた「海老天おろし」 です。
揚げたての、えび天が プリッとしていて、おいしかったです。
嫁の食べた、「讃岐天おろし」 です。
いつも 小食の次男坊が 意外と、ほとんど1人で食べてました。
お店は 満員でしたし、隣のお客さんは 「今日は どれにしようかな~?」と、
常連さんの ようでしたので、好きな人は 好きなんでしょうが、
小さいころから、宮崎の柔らかい麺の うどんを食べなれている 私には、
麺が太くて、硬すぎる、芯が残った 感じが ちょっと・・・・・・・、