嫁が先日行った、讃岐うどん教室で 講師だった方が やっている 讃岐うどん店、
「麺ごころ にし平」 に行って来ました。
カリーノの 駐車場の隣です。
駐車場はないので、周辺の駐車場に とめます。
写真に写っているのが、店長さんです。
このお店では、香川県が 讃岐うどん専用に開発した 「さぬきの夢２０００」を、
使用しているそうです。
讃岐うどんは、やっぱり ぶかっけ系で しょうか？
私の食べた「海老天おろし」 です。
揚げたての、えび天が プリッとしていて、おいしかったです。
麺の量が１．５玉分なので、ボリュームがあります。
嫁の食べた、「讃岐天おろし」 です。
鳥と、ちくわと、半熟卵の天ぷらが 付いています。
子供達２人は、ざるうどんに しました。
いつも 小食の次男坊が 意外と、ほとんど１人で食べてました。
お店は 満員でしたし、隣のお客さんは 「今日は どれにしようかな～？」と、
常連さんの ようでしたので、好きな人は 好きなんでしょうが、
小さいころから、宮崎の柔らかい麺の うどんを食べなれている 私には、
麺が太くて、硬すぎる、芯が残った 感じが ちょっと・・・・・・・、