株式会社かみあまくさが
製造・販売している
上天草のお芋スイーツ
コッパモチ
製造で大忙し
食べやすい大きさに
カットしてあります
↓
天草地方で昔から家庭で
作られていたコッパモチを
より美しく美味しく
手軽に食べられるように
工夫しました
コッパとは・・
↓
さつまいもを輪切りにし
蒸した後に天日干したもの。
天草では保存食として
家庭で作られていました。
コッパと餅米を混ぜ合せて
作った物が・・コッパモチです
すべて手作り
温かみのある懐かしい
味わいが楽しめます
コッパモチは
上天草物産館さんぱーると
熊本駅内にある
「さんぱーる天草市場」で
販売されていますので
ぜひ、ご賞味下さい
過去記事
↓
http://ameblo.jp/kamiamakusa-shokokai/entry-11617002967.html
ｂｙ バンコウゆずひこ