野菜や果物を自分で育てている家庭が多いNZ。
友人宅へ行くと貰えたりするのですが、今年はパッションフルーツを沢山貰うので、研究しながら毎日食しています。
パッションフルーツは落果した実を追熟させて食べます。
その食べ頃が私にはまだ難しい。
今日は7つ食べたけれど、そのうち少しハズレがひとつ。かなり良い結果です。
ツルッとしていた実の表面が凸凹してきてその一部が金色がかったグレーになると、食べごろ。
食べ頃
食べ頃
ちょい遅、でもぎりぎり。
早いのは酸っぱい
遅いのは香りと味が極端に落ちます。
ちょうど良いのは甘くていくらでも食べられる😋
パッションフルーツもいつかは自分で育てたい。