ベーコン食べてみた

前回食べたのは豚足の部分。

今回は腿です。

骨に沿って大きく半分に切ってみた断面がこちら

脂ほとんど無い

皮の下に厚い脂の層があるかと思っていたから嬉しい

食べるところは思ったより多い♪

ベーコンエッグ🍳にして食べてみた。

うん、間違いない。

美味しい😋

スモークの香りはほんのり。

これで暫くはベーコン料理が楽しめる〜