あれから1年。当時なら、帰りの銀河撮影と見物で、この時間では車では絶対に入れなかった宮守道の駅。今は静けさを取り戻してます。ある意味、雑音無しに単行キハのムービーも手軽に撮れます！
そしてこちらでのお楽しみは・・・。
この赤飯おにぎりとがんづき。
赤飯おにぎりは小豆ではなくてインゲン豆の甘炊き、二個入りにお漬物が付いて、今時320円 !! 甘いですけれどお豆が餅米にgoodマッチです !!!
これワンパックで腹持ち抜群コスパ最高、の美味しさです。
がんづきは雁月とも呼ばれる、いわゆる蒸しパンの一種です。
岩手県南地方でポピュラーなお菓子で、小生は現役時代、お店でこの蒸しパンと中華風蒸しパン、いわゆるマーラーカオを天板一枚に焼き上げたものを、大判にカットして特設催事で売ってました。いや〜あのときは売れた売れた。
現場で実演もやりましてね、セントラル工場からラインの名人が来て、目の前で出来たてが出てくるんです。
その中華風蒸しパンの形によく似ていて、これ見るといつも思い出します。
県内スーパーではどこでも手に入るお菓子で、大手メーカーも生産販売していますが、こちらの産直のがんずき、は変に甘くなく、蒸しパン然としてしまった今の雁月には無い、生地のほのかな甘味の中に感じられる昔ながらの懐かしさがあり、好きながんづきなので紹介させていただきます。
↑今回のツアー内容です。