調理時間 ２０分 （１枚分）
子ども評価 ★★★★★
（いつものピザより少し分厚いけどもっちりしてて美味しい
焼き鳥のタレがかかってるみたいで好きな味や～）
嫁さん評価 ★★★★★
（しっかり下まで照り焼き味でいいわね ほうれん草が
良いクッションになってる感じ食べやすい味やね）
鶏もも肉を少し小さめに切って「自家製丼つゆの素」で照り焼き風に
したものと茹でたほうれん草、うずら卵をトッピングしてピザに
のせて焼きました
ピザにつけるソースも丼つゆの素を煮詰めたものを使用していますので
しっかりとした味になっていますよ
いつもは、もう少し薄いピザ台を使うのですが今回は少し厚めのものを
使用しました
今回はこっちの方があってる感じでした(^_^)v
「丼つゆの素」の作り方はこちらです → 「丼つゆレシピ始めました」
【材料】
■ ピザ台（１８cm）・・・ １枚
■ 鶏もも肉・・・ １００g
■ ほうれん草・・・ １株
■ うずら卵（水煮）・・・ ３個
■ ピザ用チーズ・・・ 適量
■ 丼つゆの素・・・ 大さじ４
■ 水・・・ １００ｃｃ
【作り方】
１．鶏もも肉は１．５cm角のサイズに切りうずら卵は
半分に切ります
２．ほうれん草は茹でて冷水に落としよく水分を絞って
３cm長さに切ります
３．丼つゆの素と水を混ぜ合わせておきます
４．フライパンに鶏もも肉と（３）を１００ccほど入れて中火で
煮ていきます
煮汁が少なくなって鶏に照りがでてきたら別皿に取ります
５．フライパンに残りの（３）を入れて少しとろみが出るまで
煮詰めたものをピザ台に塗ります
６．ほうれん草を全体に敷きつめ鶏肉、うずら卵を盛りピザ用チーズを
ふりかけてオーブントースターでチーズが溶ける程度焼いたら
出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
オーブントースターで焼く時、焼きすぎに注意してくださいね 焦げやすいので！！
やっぱりうずら卵は必須ですね（笑）
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