ネギ類は苦手な僕だが、きざみネギは食べるようになった。 いや、むしろ
無いとさみしいくらいである。 しかし、多く入れるとネギ臭くなるので薬味程
度でいい。 そこで重宝しているのが 『冷凍きざみネギ』 である。
パックの中に冷凍されたきざみネギが入っていて、欲しい分だけ凍ったまま
振り入れる。 ネギはすぐに解凍されるので問題は無い。
だが、凍っているので、たまに大きな塊がドボンと入ってしまう時がある。
僕としては、あれは非常にショッキングである。 テンションは一気に下がり
あぁ・・・、とか うぅ・・・、とか呻いてしまう。
皆様も、冷凍きざみネギを使用する際は、入れる直前によく揉んでから入れ
ましょう。
亀久
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