おはようございます。今週は？も？寒暖の差ありそうですね。お天気は？崩れるかな？
11/18の日曜日の次男は地元のマラソン
大会に参加したそうです。それも20キロのクラスだそうです。
練習では10キロは軽く？走っていたそうですが、20キロは挑戦だったかのかな？1時間45分で無事完走したそうです。早い？遅い？32歳なのであまり無理出来ないかな？奥様も子どもも応援にかけつけたそうです。孫2人
は飽きてなかったかな？応援する下の孫の動画も届きました。次はフルマラソン？挑戦することはいい事ですね。その昔はしっかり走れましたが・・・今は危険です＾＾
今日の提供も『ル・カドゥー』さんです。
マンゴーミルフィーユ（夏限定）
サクサクのパイにたっぷりのフレッシュマンゴーをのせました。チーズクリームと一緒にお召し上がりください。
完熟マンゴーパフェ（夏限定）
ミルキーなココナッツミルクアイスと濃厚なマンゴーソルベにフレッシュマンゴーを添えました。
ル・カドゥー
口溶けのいいショコラムースの中に濃厚なバニラクレームブリュレと生クリームを閉じ込めました。
サブレシュー
サクサクのクッキー生地をのせてこんがり焼き上げたシュー生地の中にオレンジ風味の濃厚カスタードクリームをたっぷり詰め込みました。
濃いチーズ
贅沢な程にクリームチーズをたっぷり使い、しっとりと濃厚に焼き上げました。下のタルト生地がアクセント。
