6月なのに暑い日が続きますね。
今日はベビーカステラのお店をやっていると
いろいろな注文が入るお話をしますね。
ベビーカステラはお子様から学生さんに人気があるので
近隣の高校や幼稚園のイベントなどからお声がかかり
4000個届けて欲しい、1000個の注文などあります。
今月は、文化祭のシーズンなのでしょうか、
全国から文化祭のオーダーをいただいております。
1日、2000個、4000個となると
朝5時から焼き始めて午前に配達したりしています。(笑)
遠方の方ですと、大きな段ボールに大量にベビーカステラを入れて
ヤマト宅急便さんで発送しています。
ベビーカステラは、焼き菓子でこのようなお客様にも
対応できるのでとてもありがたいです。
クレープ屋さんだと
流石に生クリームやいちごなどあるので
文化祭で届けたりすることはできないと思います。
あと、使っている機械も家庭用のクレープ機械ですと
3000円くらで購入できて、2台も買えば文化祭なら対応できると思います。
ベビーカステラの家庭用の機械も売ってますが
9個とかしか焼けないので流石に作るのが大変です。。
あとは、
文化祭などのオペレーションでしょうか、
紙コップなどに5個いれたりして販売できて
とても簡単にできます。
そんなことで需要があるのかもしれませんね。
文化祭の注文を取るのにもちょっとしたコツがあるんですよね。
これをやるかやらないかで、売上も変わってきます。
皆さんも考えてみてください、ってクイズ風にして終わります。(笑)