1月9日、ようやく平日に戻りますね。
私も12月29日から1月8日まで休みなく
ずっとお店に出ていました。
今年はずっと忙しかったですね。
1日何千個もベビーカステラを毎日焼いていると
流石に疲れますね。
鎌倉は、年に一度の繁忙期なのでどこのお店も行列でにぎわっていました。
1日50万円、80万円、120万円とどこのお店も商売繁盛でした。
とくに今年は、1月1日がすごかったですね。
昨年は、1月２，３日が売れたのですが
今年は、その1.5倍の売上が1月1日でした。
うちのお店も最高の売上でした。
今日からは、鶴岡八幡宮の屋台も通常にもどり
いつも通りの鎌倉になりますね。
といっても、1月の土日は混みますが平日は、
びっくりするくらい人が減りますね。
のんびりやっていきたいと思います。
年末年始は、特に問題も発生せずに
上手に焼くことができてホットしています。