鎌倉Trattoria RISATA
2016/05/14
自然界の幸が気持ちあがってきておりますの日！
先日入荷の3500gの大きな目鯛さんが…良い感じです！
旬な野菜と共に蒸し煮をしたら、野菜の旨味エキスと共に…フワッフワなのであります！
続きまして…鹿児島からの登場！控えめな面持ちの…3gの豆アジは…仲間達と共に…カリッと丸ごとフリットで…！アンチョビとオリーブ、ケッパーを練ったタプナードソースを添えて……！かなりの活躍であります！
旬の素材は…みんなチカラを発揮して、皆様を笑顔へ導いていただけることでしょ…！
是非御堪能くださいっ！
晴天の土曜休日！
皆様！素敵な1日をお過ごしくださいませ！
鎌倉Trattoria RISATA
0467-23-5346
http://risata.ciao.jp/