鎌倉Trattoria RISATA
2024/04/18
『桜エビと菜の花のペペロンチーノ』
メニューに登場です！
ビールと…それともワインと…
お好きなドリンクと
共に…是非！
御来店心よりお待ちしております。
鎌倉Trattoria RISATA
0467-23-5346
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4月のお休み
鎌倉Trattoria RISATA Since 2013
歴史ある街 〜古都 鎌倉 〜
山と海と大地…自然界の全てが存在し、素晴らしい環境の恵が揃っている街…鎌倉
春夏秋冬…1年の移り変わる時間を、季節で感じられる街…鎌倉
この素敵な街！鎌倉で、2013年6月18日より、四季折々の食材の恵を頂きたい、皆様の笑顔と共に、イタリアン食をベースにした料理を提供させていただいております小さなトラットリアです！
リサータ……
イタリア語で、「笑いっ！大笑いっ！笑顔っ！」の意を持つ言葉…！
このリサータが、店内空間に拡がって行く事を願って…！
〜メニューのご紹介〜
RISATAドリンクメニューは生ビールからワイン！様々なカクテル…各種焼酎…酎ハイ…ノンアルコールビールやソフトドリンクまで…多彩に御用意しております！それぞれのSTYLEでお好きな飲み物とRISATA料理を御堪能ください！
ドリンクメニューチェックは下記をClick
RISATA各種コースも御用意！
パーティーや歓送迎会の時になど…料理コースや飲み放題プランも御用意！詳しくは下記をChie！
RISATAの料理メニューは全て黒板からお選び頂けます！春夏秋冬…それぞれの季節で食材も変化していきます！食を通して…季節感を御堪能ください！
鎌倉の市場で仕入れる野菜達も…様々な種類があり季節によって収穫させる野菜も様々で、黒板メニューも季節感を感じる事ができます！よって黒板メニューも仕入れ状況により様々に変わってい
きますので…それも楽しみの１つにして頂きたいなと…！
RISATA料理メニューの中で…代表的存在の一皿
「 鎌倉野菜の蒸し焼き 」
この一皿で…季節を感じる事が出来ます！春夏秋冬…季節によって野菜たちも変わっていきます！
魚達も三崎港や佐島港より新鮮鮮度バツグンで届けて頂いております！
カルパッチョやソテー…煮込み料理など…素材の味を御堪能ください！
「 RISATA鮮魚のカルパッチョ」
「いろいろ魚介のピリ辛トマト煮込み」…お酒が進む一皿です！
黒毛和牛の旨味バツグンな素材を使い…肉汁を逃さないようにしっかり焼き上げます！
ガッツリお肉を食されたい方は桜姫鶏のモモ肉を一本ロースト致します！多少お時間だけ…御了承下さい！
是非！お肉の旨味とワイン🍷のマリアージュを御堪能くださいませ！
「黒毛和牛のロースト ポートワインソース」
「 桜姫鶏のガーリックロースト 」
2月宮崎帰郷の際…その時期しか仕入れできない素材もしっかりとリサータのメニューに！
「宮崎産天然猪肉のロースト ヴェルモットマスタードソース」
キッチン側の黒板には…パスタ！ピッツァ！リゾットのメニューになります！定番メニューから季節によっての素材を使ったパスタまで色々とラインナップ！こちらも季節食材で変更メニューもありますので…お楽しみにっ！
鎌倉を代表する一皿！
「釜揚げしらすと鎌倉野菜のペペロンチーノ」
リサータ定番の人気パスタ！
「三陸産 ウニのクリームパスタ」
リサータアラビアータは辛さ調節可能！自分好みの辛さを探してみては…！
夏の季節には…旨味を凝縮した冷製パスタも登場！冷んやり感で食してください！
高温石窯でバシッとスピーディーに…薄生地で軽くしっかりとモチモチ感は残した…熱々リサータピッツァ！！
定番のピッツァ マルゲリータ！
アンチョビがアクセント！
ピッツァ ロマーナ！
リサータオリジナルのゼェノバ風味の
釜揚げしらすのピッツァ！
丸ごとチーズだらけの
クワトロフォルマッジョ！
このリサータ空間で…食を通して…沢山の笑顔が生まれる様に…自然界からの恵の素材をしっかりと活かし…旨味をもっともっとひきのばせるよう…大事に大事に！！
その季節の味を楽しみながら…その日の気分で…なんてのも良しっ！それぞれのSTYLEで是非！リサータを十分に堪能くださいませ！
鎌倉Trattoria RISATAの営業時間
LUNCH 11:30〜14:30（L.O）
DINNER 17:00〜22:30（L.O）
小さなトラットリアでありますので、席数も少なめであります！御予約をお勧め致します！
是非…御電話を！
0467-23-5346
鎌倉駅より徒歩3分の場所に位置します！鎌倉にお立ち寄りの際はお気軽に脚をお運びくださいませ！
鎌倉Trattoria RISATA
〒248-0006
鎌倉市小町1-6-2田口ビル2F
皆様のお越しをお待ち申し上げます！お気軽に是非っ！