鎌倉Trattoria RISATA
2016/04/22
本日！Earth day 「地球の日」！
ナウシカのあるシーンで本当に印象が残ってるのがあります！
森は…水と土が綺麗だと瘴気を出さない…。人間がダメにしてるんだと…。
ある物語かもしれませんが…なにか気になってました！
そして大人になり…本当に大事な事だと確信いたしました！
地球で生きている我々人間っ！いゃ生きさせてもらってるのではないか！
人間は知恵を持ち、人にとっての便利さを考え…今に至って生きてるという事で…！便利さを優先する事によって、地球にとって有害なものは発生していないか…？今一度考えてみなければならないのでないかと？
地球自然との共存…！大地の恵…海の恵…！素敵な食材を頂いております！頂いてるだけじゃダメなんじゃないかなと…。地球にとってなにか返さでばなと自分は考えます！小さな事でもいい…たくさんの人で集まれば大きなものになるでしょう！返し方は人それぞれでいいと…思います！
お互いの助け合い…！それが成立したら…ココロがあったかくなるはず！笑顔に繋がるはず…！
本日も大地の恵！海の恵！最高な食材を頂いて…しっかりと調理し…たくさんの人に喜んでもらえる様…そうしたら、地球もよかったなと思ってもらえるかなぁ…？
大地の恵っ！野菜本来の旨味をしてほしいとっ！鎌倉野菜の蒸し焼きっ！
只今旬の海の恵っ！
桜海老と菜の花のペペロンチーノっ！
今日1日も大事にっ！
リサータ！元気に…いきます！
鎌倉Trattoria RISATA
0467-23-5346
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