大豆は大事
本日の夕食は豆腐や納豆など大豆を使ったおかずばかりでした。
kamadaのお勧めはたんぱく質の摂取は肉・魚・大豆で1:1:1になるバランスを心がける事です。
肉は飽和脂肪酸のリスクがあり、魚は水銀濃縮のリスクがあり、大豆は…遺伝子組み換えのリスク?
とにかく、色んな種類の食物から栄養をちょっとずつ取る事は、株式投資のポートフォリオを分散させてつくるのと同様に、食品リスクを軽減してくれるという効果あってなおかつダイエットにも効果的だと思います。
kamadaのお勧めはたんぱく質の摂取は肉・魚・大豆で1:1:1になるバランスを心がける事です。
肉は飽和脂肪酸のリスクがあり、魚は水銀濃縮のリスクがあり、大豆は…遺伝子組み換えのリスク?
とにかく、色んな種類の食物から栄養をちょっとずつ取る事は、株式投資のポートフォリオを分散させてつくるのと同様に、食品リスクを軽減してくれるという効果あってなおかつダイエットにも効果的だと思います。
