本日は当店の人気商品黒みつ団子「音水」を
ご紹介します。もっちっとしたお団子に波照間産の
黒糖を使用した特製のたれをかけました。
お好みで黒須きなこをかけて召し上がって頂きます。
黒須きなこも単独では随分癖のあるきな粉ですが
癖のある波照間黒糖との相性が抜群！
以前にご紹介したととおり、この音水とは
揖保川の上流にある音水渓谷からとりました。
音水渓谷は物音一つしない自然豊かな場所です。
真夏でも本当に冷たい清流が流れ、そのせせらぎを
聞き自然に溶け込んでいく。そんなイメージでしょうか。
どうです？美味しそうでしょう？
