北京の老舗5つ星ホテル「西苑飯店」の料理長を勤め、北京市政府主催の国賓接待用宴会も仕切ったことがあるという方の四川料理店、川香苑へ
歌舞伎町の入り口近くにある
香味料を効かせたメニューは豊富で、先ず何を選ぶかで悩む。兎、蛙などもある
鉢に入った豚テール麻辣煮込み、豚の尻尾を食べるのはお初かも
旨味たっぷり汁が美味しくて、ライスをもらってシメごはん。お腹いっぱいでも止まらない美味しさだった
どれも美味しくてもっと食べたかったけど、2人では3品が限界だった
大人数でいろいろ食べたいお店である
セロリと百合根の塩炒め
豚ホルモンと青ねぎもやしのピリ辛炒め
