蒸篭蒸し

家夜ごはん！

赤坂見附の「詠月」でブリカマごはんをオミヤに持たせてもらったので、冷凍しておいて食べた。
ブリカマごはんに合わせて和食～

久しぶりに蒸篭を使って蒸篭蒸し。
とんぶりマヨをつけて食べたかったのに、行ったスーパーではとんぶりを扱ってなかった。
仕方ないので柚子ポン酢で食べた。

きぬかつぎみたいなのはアピオスという野菜。
じゃがいもの30倍のカルシウム、３倍のタンパク質、４倍の鉄分、10倍のナトリウム！
栄養価が高いんだって。
鶏肉、ししとう、椎茸、トマト、にんじんとアピオス。　

しょうがたっぷりのポークジンジャー。

「詠月」さんのブリカマごはん、とっても美味しい！
お味噌汁はニンジンとなめこ。
日本酒で。