家夜ごはん

家夜ごっはーん！
桃モッツァレラが食べたくて、きりりと冷えた白ワインで！

恵比寿の「ダルマット」で食べた桃の冷製パスタがめちゃ美味しくて、似たようなの作りたいなと思っていながら早数年。
桃モッツァレラ！　今、人気あるようだ。
簡単でめちゃめちゃ美味しくて、これはハマるー

白ワインと合うな～
きりりと冷えた白ワインがいいねと言っておいたら、冷凍庫で冷やされてた。。。

鶏肉とエリンギのペペロンチーノ！

パプリカとレタス3種類も入れた。パスタ見えないね笑。

生ハムのサラダ

ドレッシングはバルサミコ酢、オリーブ油、すったニンニク、胡椒。

ワインおつまみにブルーチーズとピクルス。

美味しかったー