大晦日ランチさて、なにを作ったでしょーか?あとはル・クルーゼにおまかせ。お米がイイかたさになる前にしめじとえのきぶっこむ。最後にゴルゴンゾーラを切らずにカタマリそのままドボン笑。牛乳があったから牛乳も入れた。ピンクソルトと粗挽き胡椒で味を調えてデキアガリ!きのこのゴルゴンゾーラリゾットでしたー。ゴルゴンゾーラはパスタでもリゾットでも美味しいなぁ。大好き!赤ワインのつまみでそのまま食べるのがいちばん美味しいけどね。いやぁ、激ウマでした!w