週末の夜ゴハン
Sudoのバタールと日本橋高島屋で買ってきたチーズが食べたいので赤ワインを買ってくる。
ハーブの花が咲いてた。
これはタイム。
これはオレガノ。
これはブラックミント。
ハーブは使いたい放題なので、タイム、オレガノ、ローズマリーを使ってメインは骨付きももにする。
鶏肉は潰したニンニクと皮目から焼き、白ワイン投入。
水と茅乃舎の野菜だしで煮込み、最後にバルサミコ酢入れて更に煮込んでデキアガリ。
ごぼう、パプリカ、にんじんのグリルを添える。
Sudoのバタール、買ってきてくれてありがとうー。（友人へ叫んでみる）
骨付きもも肉がボリュームあって、あまりパン食べれんかったのー(TωT)
トマトとアボカドは冷凍してある義父作のジュノベーゼソースで和えてみた。
サンドウィッチに見えるのはPECKのトルタ・エルベ。
日本橋高島屋のメゾンデュフロマージュチェスコで試食し、美味しかったので買ったんだけど、値段見ずに2つ小さいの買ったら3000円。
マジか！って思ったけど、なぜかマジか！は顔に出さずに支払ってきてしまった。そんな小心者の日本人。。。小さいから安いだろうって判断は大間違いだったわ。
エルベは草って意味なんだそうで、バジルのチーズが挟まってる。
濃厚でおいしい。ワインがすすむ。ま、たまにはいいや。
チーズに合うように、ワインもいつもより少し奮発。
と言っても1500円ぐらいだけど笑。
オナカイッパイデアルヨ。
パンも食べきれなかったけど、チーズも食べきれなかった。
でも、鶏肉は食べきったわ。
食後のお酒はりんごとレモンとジンと氷をブレンダーにかけて。
ハナクロ氏がやってきて。。。なぜにテーブルの上で寝るのか。
寝てるフリして食べ終えたチキンのソースを狙っている図。 バレバレなんだよー
