桜茶

ほのかにピンク色になって桜の風味が心を癒す桜茶なんぞ飲んでみた。

梅酢と塩で桜の花を塩漬けしたものを塩抜きし、お湯を注いだだけなんだけどね。

桜茶は二日酔いをやわらげる効果があるそうなので、お花見から帰ってきて飲みました。