平日の夜ゴハン。
ダンナさんの富山出張土産『海津屋』の氷見うどんを食べました。
讃岐うどん、稲庭うどんと並んで日本三大うどんの氷見うどん。
太めんは茹で時間が23～24分の長い。長すぎないかーい！ってぐらい長い。
つゆが付いてるので楽ちん。でも、つゆが見えないね笑。
鶏肉、里芋、カキ菜、にんじん、万願寺唐辛子、たまごを入れました。
「いんげんといかの胡麻和え」
「わかさぎの南蛮漬け」
チビチビ飲んでいたニホンシュ「鶴齢」はこれにて終了なりぃ～
また買ってきてくりぃ～
万願寺唐辛子がウマい。
氷見うどんはお餅ぐらいのコシと粘りがあり、20分以上茹でているのに荷崩れまったくナシ。
中津川土産のあじめこしょう（一味）をたっぷりかけて、オイシカッタです。見えないつゆもね。
